겨울철 간식, 고구마의 모든것! (고구마의 효능과 부작용, 구입요령, 보관법, 요리법, 음식궁합, 고구마에 관한 재미있는 사실)
겨울철 간식, 고구마의 모든 것! (고구마의 효능과 부작용, 구입요령, 보관법, 요리법, 음식궁합, 고구마에 관한 재미있는 사실) https://youtu.be/L7SA7Gn3K6I 오늘은 고구마의 모든 것에 대해 알아보겠습니다. 우리에게 친숙한 음식인 고구마는 달콤하고 부드러워 겨울철 대표적인 간식이기도 합니다. 구황작물인 고구마는 흉년으로 주식이 부족할 때 주식을 대신하는 작물로 재배되었습니다. 구황작물의 특징은 기후에 따른 영향이 적고, 재배 기간이 짧으며, 손이 덜 가는 것인데요. 이렇게 구황작물로 불렸던 고구마는 어느새 간식거리로 바뀌고, 건강상의 효능으로 사람들의 주목을 받고 있습니다. 지금부터 고구마의 효능 4가지에 대해 알아보겠습니다. 1. 항암 효과 고구마에는 항암 물질인 베타카로틴, 카..
2023. 1. 15.
