파슬리 파스타, 파슬리의 모든것!! (파슬리의 효능과 부작용, 구입요령, 제철시기, 손질법, 보관법, 요리법, 음식궁합)
파슬리 파스타, 파슬리의 모든것!! (파슬리의 효능과 부작용, 구입요령, 제철시기, 손질법, 보관법, 요리법, 음식궁합) https://youtu.be/lWcwwbtQNXw 오늘은 파슬리의 모든 것에 대해 알아보겠습니다. 파슬리는 고대 로마인들에게 매우 사랑받았던 식물 중 하나로 향신료나 약재로 널리 사용되었으며 화환으로 만들어서 상대방에게 선물하는 등 고대 로마인들의 생활에서 빠질 수 없는 향신료 중 하나였습니다. 파슬리는 크게 두 종류로, 남유럽에서 사용하는 향미가 강한 이탈리안 파슬리와 우리가 흔히 알고 있는 요리 데코레이션으로 쓰는 곱슬잎 파슬리가 있습니다. 파슬리는 잎 부분 뿐만 아니라 줄기까지 사용할 수 있어 버릴 것이 없습니다. 지금부터 파슬리의 효능 3가지에 대해 알아보겠습니다. 1. 혈관..
2023. 1. 4.
