새송이 버섯 모든것, 새송이버섯효능과부작용 (새송이 요리, 보관법, 부작용, 제철시기)
새송이 버섯 모든것, 새송이버섯효능과부작용 (새송이 요리, 보관법, 부작용, 제철시기) youtu.be/q9faL8C7k-A 오늘은 새송이버섯의 모든 것에 대해 알아보겠습니다. 맛과 영양을 모두 갖춘 버섯은 전 세계적으로 소비가 많은 식품입니다. 고대 이집트인들은 버섯을 신비로운 식품으로 여겼습니다. 버섯을 신이 인간에게 준 선물이자 "불멸의 식품"이라 믿었고 그리스, 로마인들은 버섯을 아무리 먹어도 살이 찌지 않는 신비한 음식으로 생각했습니다. 중국 진시황제 또한 버섯을 "불로장생의 영약"이라고 여겼습니다. 고단백 저칼로리 식품으로 스테로이드 물질인 에르고스테롤을 함유해 혈중 악성 콜레스테롤 수치를 낮추며 골다공증을 예방해 줍니다 식이섬유인 베타글루칸도 함유되어 면역력 강화, 항암 효과도 있습니다. 새..
2020. 9. 5.
