식용유 종류! 요리별로 가장 적합한 식용유 8가지! (콩기름, 카놀라유, 올리브유, 아보카도유, 코코넛유, 팜유, 들기름)
식용유 종류! 요리별로 가장 적합한 식용유 8가지! (콩기름, 카놀라유, 올리브유, 아보카도유, 코코넛유, 팜유, 들기름) https://youtu.be/NYeoqI1xv-I 오늘은 요리별로 적합한 식용유에 대해 알아보겠습니다. 주방에서 빼놓을 수 없는 식자재 중 하나가 바로 식용유입니다. 콩기름은 한때 식용유의 대명사였으며 여전히 국내 생산량의 60%이상을 차지합니다. 그러나 소득 수준이 높아지고 기호와 취향이 다양해지면서 식용유의 선호 역시 다양하게 변화하고 있습니다. 식용유에는 종류가 매우 다양한데, 가격 대비 유용성을 따졌을 때 ‘카놀라유’의 인기가 높습니다. 카놀라유 다음으로 콩기름, 올리브유, 포도씨유 등이 뒤를 잇습니다. 지금부터 요리별로 적합한 식용유 8가지에 대해 알아보겠습니다. 1. 콩..
2023. 3. 18.
