불맛 쭈꾸미의 효능과 부작용 (제철 시기, 구입 요령, 음식궁합, 요리법, 보관법, 손질법)
불맛 주꾸미의 효능과 부작용 (제철 시기, 구입 요령, 음식궁합, 요리법, 보관법, 손질법) https://youtu.be/8LFNs39f8hY 오늘은 쭈꾸미의 모든 것에 대해 알아보겠습니다. 주꾸미는 낙지와 비슷하게 생겼지만 아담한 크기로, 문어나 오징어에 비해 육질이 매우 부드럽고 감칠맛도 한결 깊습니다. 산란기 직전의 주꾸미에는 투명하고 맑은 색의 알이 들어있는데 이를 삶으면 내용물이 마치 밥알처럼 익어가서 밥알 문어라는 이름으로 부르기도 합니다. 육수에 라면을 끓여 먹는 것도 별미인데요. 지금부터 주꾸미의 효능 4가지에 대해 알아보겠습니다. 1. 피로 해소 주꾸미의 대표적인 효능이라고 하면, 타우린을 꼽을 수 있는데요. 타우린은 피로해소에 좋습니다. 주꾸미에 든 타우린은 문어의 4배, 오징어의 5..
2023. 1. 16.