열대 과일의 여왕, 망고스틴의 모든 것! (망고스틴의 효능과 부작용, 제철시기, 구입요령, 보관법, 손질법, 음식궁합)
오늘은 망고스틴의 모든 것에 대해 알아보겠습니다.
망고스틴은 열대기후에서 자라는 열대 과일 중 하나로 별명은 열대 과일의 여왕입니다.
이 별명이 생긴 데에는 영국의 빅토리아 여왕에게 사랑받아서 생긴 일화가 있습니다.
망고와 비슷한 이름을 가졌지만 그냥 망고와는 아예 다른 과일입니다.
망고스틴은 동남아 쪽에서 흔한 과일이며 동남아 일대에서 약재로도 쓰여 왔다고 합니다.
지금부터 망고스틴의 효능에 대해 알아보겠습니다.
1. 피부 미용
망고스틴에는 카테킨 성분이 함유되어 있습니다.
이 성분은 녹차의 떫은맛을 내는 성분으로 피부에 아주 좋습니다.
카테킨 성분은 피부의 잡티나 기미, 여드름을 제거하는 데 뛰어난 작용을 하여 피부미용에 탁월한 효과를 줍니다.
이 성분은 피부톤을 화사하게 하며 미백효과와 더불어 피부세포의 재생을 촉진합니다.
또한 비타민E 성분의 뛰어난 항산화 작용으로 신진대사를 촉진하고 노화예방에 도움을 줍니다.
체내의 활성산소를 제거하여 노화방지에 좋습니다.
2. 소화촉진
망고스틴에 함유된 과일산은 소화효소를 촉진시키는 작용을 합니다.
이는 소화를 원활하게 해 주고 소화불량으로 인한 위질병예방에 도움을 줍니다.
과일산 성분은 소화기능을 촉진하여 식욕을 높여주기도 합니다.
또한 망고스틴에는 식이섬유가 풍부한데요.
이는 장을 활발하게 하여 변비를 예방하는 데 좋습니다.
3. 염증 완화
망고스틴은 동남아 일대에서 염증 치료를 위한 약재로도 활용되었습니다.
망고스틴에 든 크산톤이라는 성분이 체내에 있는 독소와 염증을 억제시켜주는 작용을 하여
염증완화 및 염증으로 인한 몸이 붓는 부종개선에 도움이 됩니다.
또한 망고스틴에 있는 칼륨 성분이 혈관 내 있는 나트륨을 배출시켜 혈관을 깨끗하게 만듭니다.
이로 인해 혈액순환이 원활해져 고혈압, 동맥경화 등의 질환 예방에 효과적입니다.
망고스틴의 부작용 및 섭취 시 주의사항에 대해 알아보겠습니다.
망고스틴은 대체로 안전한 과일이지만 열대 과일에 알레르기 반응이 있다면 주의해야 합니다.
알러지 증상으로는 보통 두드러기, 가려움증, 피부 발진 등의 증상이 나타납니다.
심한 경우는 입술 또는 식도가 붓고 흉부에 통증이 느껴질 수 있습니다.
크산톤 성분은 염증을 완화시켜주지만 정상적인 혈액 응고를 방해하여 지혈이 잘 안 될 수 있습니다.
와파린 같은 항응고제를 복용하고 있다면 망고스틴의 섭취는 피하세요.
망고스틴의 구입요령 및 보관법에 대해 알아보겠습니다.
신선한 망고스틴을 구입하려면 진한 자줏빛이 돌고 무거운 것을 고르세요.
향이 진하고 광택이 날수록 좋습니다.
잘 익은 망고스틴은 껍질이 말랑하고 과육이 깔끔한 하얀색입니다.
망고스틴은 10~15도의 온도에 보관하며 약 일주일까지 보관합니다.
망고스틴은 유통과정이 짧은 과일입니다.
다른 열대과일과 달리 후숙기간을 거치지 않으며, 수확시점으로부터 10일 내에 먹어야 제맛을 느낄 수 있습니다.
가장 맛있게 먹는 방법은 수확 후 즉시 먹는 것입니다.
망고스틴을 손질하는 방법에 대해 알아보겠습니다.
망고스틴의 외형은 보라색에 가까운 자줏빛의 약간 단단한 껍질에 둘러싸여 있습니다.
손 사이에 끼고 살짝 눌러주면 껍질이 쉽게 까집니다.
안에는 마늘쪽 같은 흰 과육이 들어있습니다.
망고스틴을 먹을 땐 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 섭취하면 됩니다.
망고스틴의 요리법에 대해 알아보겠습니다.
망고스틴의 제철시기는 5~10월입니다.
망고스틴은 다른 과일처럼 그냥 먹어도 되고 과육을 꺼내 샐러드에 넣어먹어도 좋습니다.
망고스틴은 치즈와 음식궁합이 좋습니다.
망고스틴에 부족한 칼슘을 치즈가 보충해주어 영양적 균형을 이룹니다.
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망고스틴 효능 3가지
00:38 1. 피부 미용
01:17 2. 소화 촉진
01:45 3. 염증 완화
그 외 효능
02:18 망고스틴 부작용 및 섭취 시 주의사항
02:58 망고스틴 구입요령, 보관법, 손질법
04:02 망고스틴 요리법, 제철시기, 음식궁합
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