석류, 부활의 열매 석류의 효능과 부작용 ㅣ건강정보 TV (석류 구입요령, 석류 보관법, 석류까는방법, 석류 먹는법, 석류효능, 석류먹는방법, 석류부작용)

석류, 부활의 열매 석류의 효능과 부작용 ㅣ건강정보 TV (석류 구입요령, 석류 보관법, 석류까는방법, 석류 먹는법, 석류효능, 석류먹는방법, 석류부작용)

석류의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
석류는 여성호르몬을 많이 함유하고 있어, 마케팅에 많이 사용되어 왔습니다.
흔히, '여성의 과일'이라고 생각되어 불리지만
사실은 성별에 관계없이 남녀노소 누구에게나 좋은 과일입니다.
석류는 지름 6~8cm에 둥근 모양으로 있고 단단하고 약간 반질반질한 느낌의 붉은 외피와,
내부의 노르스름한 껍질이 가장 안쪽에 있는 종자(석류알)들을 감싸고 있습니다.

과육을 까보면 노르스름한 속껍질 안에 각진 물방울 모양의 작은 종자들이 빼곡히 붙어있는데,
껍질을 제거하고 종자들을 먹거나, 하나하나 껍질에서 종자들을 떼어먹으면 됩니다.
번거롭긴 하지만 그다지 어렵지 않으며, 종자의 끝부분(꼭지의 반대 부분)을 살짝 힘줘서 잡아당기기만 해도
보통 석류알은 톡 하고 떨어집니다.
덜 익은 석류알은 분홍빛 즙이 조금 묻은듯한 투명한 과육을 지니지만,
잘 익은 석류알은 짙은 핏빛과도 같은 강하고 어두운 붉은빛을 띱니다.

새콤달콤하며 상쾌한 맛이 나며, 모양도 이뻐 샐러드, 화채 등에 요리에 자주 나오는
석류의 효능 7가지에 대해 알아보겠습니다.
1. 다이어트
과일과 주스 모든 형태로의 석류는 살을 빼는 사람들을 돕습니다.
다이어트를 하는 사람에게 최고의 보충제인 석류는 축적된 독소를 배출하고,
이뇨 작용을 하며 식욕을 채워주며 운동을 할 수 있는 에너지를 제공합니다.

2. 항암효과
석류는 암을 치료하지는 않지만, 치료법의 이상적인 대체재로써
증상을 약화하는 데에 도움이 됩니다.
석류에는 암세포를 파괴하거나 약하게 만드는 여러 성분이 있기 때문인데요.
석류에는 항산화 성분이 풍부하게 들어있습니다.
항산화 성분은 우리 몸에서 활성산소가 일으키는 세포 변종에 대응하는데,
석류 추출물이 암세포에 대응하는 것을 보여줍니다,
종양으로 들어가는 혈액량을 줄여서 종양의 크기를 작게 하며,
암세포를 억제하는 효능이 있습니다.
그리고, 풍부하게 들어 있는 항산화 성분이 노화로 인한 세포 손상과
자외선으로 인한 세포 손상을 막아줍니다.
풍부하게 들어 있는 소염 성분이 각종 염증 성분으로부터 피부를 보호합니다.
석류종자유(푸닉산)을 넣은 스킨케어 제품이 있는 이유가 바로 이것 때문입니다.
플라보노이드 성분도 풍부하게 들어 있어 항박테리아 작용으로 구강 건강을 도우며
치태가 줄고, 치주염과 치은염 등이 완화되는 효능이 있어서
주스를 구장 세정제로 이용할 수 있습니다.

3. 심장질환
석류를 자주 먹으면 혈중 콜레스테롤 수치가 낮아져 고혈압과 같은 질병을 예방합니다.
동맥경화의 위험도 줄이는 석류는 동맥벽의 죽 상판 형성을 막아 
동맥이 딱딱하게 굳어가는 것을 예방할 수 있기 때문인데요
이탈리아의 나폴리 대학(University of Naples)에서 실행한 실험의 참가자는 
매일 2주간 석류 주스를 마신 후의 최고 혈압이 5% 정도 낮아졌다고 합니다
석류에는 칼륨이 다량 함유되어, 
고혈압으로 고생하는 사람들에게 천연 석류 주스는 최고의 음료수이며,
근육을 풀어주는 일산화질소는 혈관을 확장해 혈류를 조절합니다.
심장 질환은 조기 사망의 가장 큰 원인 중 하나입니다.
석류에 들어있는 지방산인 '푸닉산'은 심장 질환에 효능이 있습니다.

4. 신체 정화 (소염작용, 관절염)
석류는 간에 아주 좋으며, 독소를 제거하고 간을 튼튼하게 하는 능력이 있습니다.
물론, 혈액도 깨끗하게 해줍니다.
높은 구연산, 칼륨, 수분함량이 몸속의 잉여 수분을 배출하고 신장의 기능을 개선해 줍니다.
고혈압, 고요산혈증, 신장 결석이 있는 사람에게 석류를 강력히 추천합니다.
석류 안의 풍부한 항산화 물질은 면역체계를 강화하고, 
특히, 겨울에 감기나 몸살에 걸리지 않게 예방해 줍니다.
염증은 대부분 만성적인 질병의 주요 원인입니다.
석류에는 염증을 억제하는 성분인 '푸니칼라긴'이 들어 있습니다.
우리 몸의 다양한 형태의 염증을 줄이고, 질병을 완화하는 효능이 소화기관의 염증을 줄이고
다양한 질병에 효능이 있습니다.
그리고, 관절염은 많은 이들에게 고통을 주는 질병인데요
석류는 관절에 염증을 치료하는데 효능이 뛰어납니다.

5. 스트레스 해소
아침에 일어나 공복에 석류 주스를 한잔 마시면,
활력과 집중력 등 긍정적인 상태가 증대되며, 불안과 스트레스를 줄입니다.
그뿐만 아니라, 불면증과 만성피로로 고생하고 있다면
석류를 통해 스트레스를 줄일 수 있습니다.

6. 여성 건강, 남성 건강
유방암은 여성에게 많은 암 중 하나입니다. 유방암의 무서운 점은
조기에 그 증상을 발견하지 못하곤 합니다.
석류는 유방암세포의 번식을 억제하며 임신 가능성을 높이고,
자궁 내막을 튼튼하게 해서 유산의 위험을 줄여줍니다.
남성에게는 전립선암에 좋습니다.
미국 암 협회는 남성이 꼭 받아야 할 4가지 암 검사 중에 하나로
전립선암을 넣었습니다.
남성에게 가장 흔한 암중 하나이기 때문입니다.
석류는 전립선암에 효능이 있으며
남성의 성 기능을 높이는 효능이 있습니다.
석류가 '여성의 과일'이라고 불리지만, 남성에게도 매우 좋은 과일입니다.

7. 뇌 보호
미국 워싱턴 대학의 연구에 따르면,
임신한 여성이 석류 주스를 마실 때, 다음에 생길 가능성이 있는
태아의 합병증을 막아준다고 합니다.
태아가 미숙아로 태어날 때 석류주스의 효과는 더욱 강해지며
그 이유는, 미숙아로 태어난 아이는, 뇌에 충분한 혈류와 산소를 보내지 못합니다.
석류주스는 뇌 손상, 심지어 알츠하이머와 같은 신경학적 장애로 인한 손상을 낮춥니다.
특히, 석류는 기억력을 향상시킨다는 다양한 연구 결과가 있습니다.
언어적 기억력과 시각적 기억력이 모두 좋아지는 효능이 있습니다.

이렇게 석류의 효능 7가지에 대해 알아보았습니다.
과육 속의 많은 종자는 먹을 수 있으며, 이 때문에 동서고금 다산, 풍요의 상징이며
혼례복이 활옷이나 원삼의 문양에는 포도 문양과 석류 문양 · 동자 문양이 많이 보이는데,
이것은 포도 · 석류가 열매를 많이 맺는 것처럼 자손을 많이 낳고
특히, 아들을 많이 낳으라는 기복적 뜻이 담긴 것입니다.
이와 같은 의미에서 혼례복뿐 아니라 기복적 의미가 강한 민화의 소재로도 자주 등장합니다.

지금부터 석류의 부작용 및 섭취 시 주의사항에 대해 알아보겠습니다.
무엇이든 과다 섭취는 안 좋습니다.
석류에는 '탄닌'성분이 풍부하여 변비로 고생하시는 분들은 과다 섭취를 피하셔야 합니다.
그리고, 석류는 혈액응고 현상이 발생될 수 있으므로 심장질환 환자분들 또한,
과다 섭취에 주의가 필요합니다.
마지막으로, 석류 껍질에 있는 알칼로이드가 기름에 녹는 경우 체내에 흡수되어
중독작용이 발생될 수 있으니 주의가 필요합니다.

열매껍질은 석류피(石榴皮)라는 약재로 쓰는데,
설사·이질에 효과가 있고 구충제로도 쓰이며
감기에 걸렸을 때 말린 껍질을 달여서 꿀과 함께 마시면 기침이 덜 나기도 합니다.

석류의 구입 요령과 보관법에 대해 알아보겠습니다.
석류는 들어 보았을 때 무겁고 선명한 붉은색을 고르며
외피가 단단하고 상처가 적게 난 것을 고르시는 게 좋습니다.
석류의 보관법은 약 2~5℃ 사이의 시원한 곳에서 약 15일에서 20일 정도 보관이 가능합니다.

석류 열매는 페르시아 시대부터 염료로서 사용되었으며
꽃 등이 잘 자라기 힘든 중동지역에서 석류같이 크고 아름다운 염료는 있기가 힘들었기에
과거 석류 열매는 염료로서 주로 사용되고 페르시아 때
조공으로 바칠 품목에 있을 정도로 예쁜 빛깔이 나왔다고도 합니다.

석류에 대해 알아보았습니다.
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